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很多大型的食品批發公司,尤其是做水果,生鮮,冷飲等食品的公司,都需要有大型的冷庫,提供食品的保鮮,提高食物的運轉周期。這裏,想和大家講的是關(guan) 於(yu) 冷庫建造方麵的知識,冷庫建造有哪些重要步驟?
第一步:選擇冷庫建造地址
根據應用的不同,冷庫有不同的種類,比如用於(yu) 儲(chu) 藏食物的,有用於(yu) 零售的冷庫,還有是用於(yu) 生產(chan) 的冷庫。所以,根據不同的情況,選擇地址很重要。核心原則就是交通要方便,同時可以和市場有聯係。冷庫周圍要有好的排水係統,地勢要高些,通風好,保證冷庫的幹燥。

第二步:冷庫大小的選擇
冷庫建造很重要的一環就是確定冷庫的大小容積。關(guan) 於(yu) 大小,其實比較好確定,主要是看儲(chu) 藏的物品需要多大地方擺放,同時要考慮物品的高低大小與(yu) 物品冷藏需要的一些要求。
第三步:保溫材料的選擇和施工
保溫材料的作用毋庸置疑,如何選擇不單是看保溫性,還有價(jia) 格方麵。根據需要冷藏物質的需要,選擇可以滿足需要的保溫材料就可以,不用追求效果最好,要兼顧經濟效益。
第四步:把冷卻係統做好
這一步也是冷庫建造最關(guan) 鍵的,選擇好的製冷設備。小冷庫可以選全封閉的壓縮機,大型的需要選擇半封閉的壓縮機。
雖然冷庫建造看似比較簡單,其實每一個(ge) 步驟都是相當專(zhuan) 業(ye) 的,需要我們(men) 選擇一家專(zhuan) 業(ye) 度高的,正規的公司來建造。