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紅提保鮮冷藏庫是怎樣保鮮的?
1、紅提保鮮冷藏庫在入庫前,要進行包裝物消毒、預冷,葡萄庫房要進行消毒;
2、葡萄入庫及碼垛,果實采摘後,要進行分級預冷,一次性入庫不應太多,一般小於(yu) 總貯量的10%,例如冷庫的總庫存量為(wei) 200噸,一次性進庫20噸,葡萄在冷庫擺放要進行合理布局,不浪費空間又要保證良好的通風換氣。
3、葡萄冷藏管理期間,要對紅提保鮮冷藏庫內(nei) 的溫度、濕度和通風量進行調節
4、紅提保鮮冷藏庫溫度控製在-1-0攝氏度,溫度過高會(hui) 導致葡萄腐爛標淮,溫度過低會(hui) 導致葡萄受到凍害,貯藏期間每天要對庫內(nei) 進行多點檢測。
5、葡萄要進行濕度調節,冷庫內(nei) 葡萄濕度最佳為(wei) 90%-95%,濕度過高或者過低都不利於(yu) 葡萄的冷藏,葡萄在裝袋保存時,袋內(nei) 的濕度要在95%以上,

6、紅提保鮮冷藏庫通風換氣,葡萄在冷藏管理中要進行通風換氣,通過通風換氣,減少冷庫內(nei) 二氧化碳和刺激性氣體(ti) (乙烯、乙醛、乙醇)等的濃度,通風選擇溫度較低的早上或者晚上,要盡量避開雨霧天氣。
7、紅提保鮮冷藏庫的結霜與(yu) 除霜。冷庫內(nei) 蒸發器表麵結霜,降低庫內(nei) 濕度,妨礙管道熱量傳(chuan) 導,影響製冷效果。除霜措施主要有:
直接把熱的氣態冷凝劑通入並流經蒸發器,當庫溫升高至1℃時,關(guan) 閉壓縮機。蒸發器溫度回升,促使表麵結霜層溶化或剝落;
定期用水噴淋冷卻蒸發器,阻止霜層形成;
不斷用冰點溫度較高的溶液如5%---8%濃鹽水噴灑蒸發器,阻止結霜形成;
電熱器加熱除霜。