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冷庫工程對於(yu) 食品加工或者是藥品加工等等各種貨品的保存都擔負著非常重要的作用,在各行各業(ye) 現在都有了非常廣泛的應用,給我們(men) 工業(ye) 生產(chan) 生活帶來了極大的儲(chu) 存便利,為(wei) 了可以更好地發揮冷庫的實際功能,針對於(yu) 管理人員一定要注意下麵這些問題。

1、冷庫工程管理的所有工作人員,隻要是在冷庫範圍內(nei) 進行工作,大家必須要保證擁有專(zhuan) 業(ye) 的資格證,並且接受過相關(guan) 部門規定的教育和培訓,具有冷藏已經加工和製冷專(zhuan) 業(ye) 知識,在生產(chan) 經驗以及組織能力方麵,都有超強的技術水平。
2、對於(yu) 冷庫工程壓縮機的使用,操作工作人員必須要擁有初中以上的文化程度,經過專(zhuan) 業(ye) 的培訓之後,了解整個(ge) 壓縮機的使用原理和說明,按照規定的要求進行使用,獲得相應的等級證書(shu) 之後,才可以上崗進行操作。
3、負責冷庫的生產(chan) 以及管理的領導人,對於(yu) 冷庫工程的管理應該有專(zhuan) 業(ye) 的知識,同時在整個(ge) 工作過程中要有豐(feng) 富的實踐經驗,定期地組織所有的專(zhuan) 業(ye) 技術人員進行培訓,並且對於(yu) 操作人員要進行經驗學習(xi) 交流,對於(yu) 基本的規範章程要進行全部的考核。
通過這些冷庫工程管理人員需要注意的問題,可以更好地保證冷庫的使用性能,針對所有工作人員的能力和技術水平都在不斷的提升,對於(yu) 冷庫內(nei) 部的管理工作就可以更好的進行,所以針對於(yu) 整體(ti) 的應用來說,冷庫可以發揮最大的功能性,工作人員就可以發揮最大的管理性。