食品保鮮冷庫建造怎樣選擇方案

　　現如今，大家的生活水平提高了，對於(yu) 食品的需求不僅(jin) 要求營養(yang) ，更要求健康安全。人們(men) 在不同的季節都能吃到不同的水果蔬菜，喝到新鮮的乳製品。這些都需要依靠食品保鮮冷庫建造來貯藏保鮮了，這不僅(jin) 給商家提高了經濟效益，也給使人們(men) 的生活品質提高了便捷。那麽(me) 食品何鮮冷庫建造怎樣選擇方案呢？

　　食品保鮮冷庫建造是一個(ge) 係統性工程，從(cong) 最初的供應商選擇，方案設計到施工中的裝修用材、管線敷設、格局布置、機組設備選型等等，每個(ge) 環節均影響到最終食品保鮮冷庫建造的經濟性和實用性。

　　供應商選擇：許多中小型食品生產(chan) 企業(ye) 自身沒有完備的項目建造部門及相關(guan) 專(zhuan) 業(ye) 人員，大多依靠於(yu) 市場中形形色色的冷庫安裝服務商。由於(yu) 市場競爭(zheng) 的激烈及小型冷庫安裝公司數量迅猛增長，導致整個(ge) 市場環境中設備越做越差，工程材料越用越薄，施工工藝越來越簡化，專(zhuan) 業(ye) 人員素質越來越低，驗收結算的爭(zheng) 執也越來越多，給企業(ye) 的保障和誠信度也降低。建議企業(ye) 選擇市場知名度稍高或比較正規，有信譽基礎的工程服務商，不要選擇類似個(ge) 體(ti) 戶的小公司，使自身權益無法保障。

　　方案設計：根據自身產(chan) 品的生產(chan) 工藝及上遊客戶的需求，並結合當地政府部門規章、建造成本、使用成本、工期、使用年限等綜合考慮，避免盲目投資或重複建設。方案首要因素滿足生產(chan) ，次要滿足使用便利合理，再是合理投資預算考慮，最後考慮其它附屬要求。前期方案盡量細化周全，避免後期反複更改。什麽(me) 樣的方案才是性價(jia) 比好的，比如國產(chan) 普通設備配置就可以滿足的，就不要用那些進口品牌材料，例如冷庫板板材有玻鎂板、彩鋼板、夾心板等，玻鎂板最貴，質量當然也最好，通常采用彩鋼板就可以滿足食品冷庫建造的需求，如果采用玻鎂板，那多出的費用也不少哦

　　設備材料選擇：設備材料是影響工程造價(jia) 的重要因素，市場中設備材料品牌眼花繚亂(luan) ，工程發包時可指定主材品牌，盡量選擇市場知名度較高的材料品牌，避免采用不知名品牌及山寨材料，從(cong) 而減少後期的維護使用的困難度。比如核心設備及控製設備盡量用大品牌，此類設備長期運行狀態，故障會(hui) 損害產(chan) 品的品質問題，影響較大；彩鋼板0.426與(yu) 0.476差別有多少，使用起來感官和結構性有哪些區別等等，綜合評估保證質量的前提下選擇。