冷庫安裝不可忽視的兩大重點

　　冷庫安裝費用及其昂貴，所以在使用的時候要萬(wan) 分注意，才可以長久使用，減少使用成本，下麵我們(men) 來看看使用冷庫的時候需要注意的地方。

　　一、溫度的控製

　　1、控溫。冷庫的溫度與(yu) 食品的質量息息相關(guan) ，也和冷庫的使用年限有關(guan) ，控製好溫度，對食品和冷庫都是有好處的，同時可以降低冷庫安裝運營成本，提高聲譽，保證經濟效益最大化。

　　2、恒溫。溫度控製要保證穩定，每天的幅度不應該超過1度，如果處於(yu) 進貨出貨期間，溫度變化可能比較大，所以在打開倉(cang) 庫門之前，應該把所有程序準備好，盡快將貨物運出運進倉(cang) 庫，降低溫度的差別。

　　3、隔離。防止水蒸氣進入隔熱層否則容易導致保溫係統不正常，損壞食品或者隔熱係統。

　　二、作業(ye) 注意點

　　1、及時清理水冰。過道、頂棚都不允許長期積累水汽或者冰塊，應該做到隨時不定時清理，冷庫內(nei) 本來就潮濕，所以為(wei) 了食品物品的安全應該減少地麵多餘(yu) 水分。

　　2、阻止霜水外流。冷庫的排管處偶爾要進行人工清理，避免結冰造成冰水外流。冷風機也要根據使用頻率進行清理。

　　3、冷卻進庫。食品物品進庫的標準是已經經過凍結的良性物品，更加不允許熱的物品進入，以免水汽破壞冷卻係統。

　　4、嚴(yan) 格控製冷庫門的開關(guan) ，並在門口設置塑料擋風膜，冷庫門應該有專(zhuan) 人看管，及時開關(guan) ，定時檢查，及時發現故障並修理。

　　所以，不是說冷庫安裝後就萬(wan) 事大吉了，在使用的時候要注意以上的這些事項，這樣才能讓冷庫的使用壽命更加長久。