果蔬冷庫設計怎樣實現節能

　　不同的果蔬其儲(chu) 藏的溫度也會(hui) 有所不同，每種果蔬也都有適合其儲(chu) 藏的溫度範圍。在不影響果蔬品質的情況下，節能冷庫應選用較高的儲(chu) 藏溫度。冷庫庫溫高了，製冷係統的蒸發溫度也相應的提高，製冷機的製冷量就會(hui) 有所提高，循環效率也當然的提高了。提高冷庫庫溫更重要的是還可以減少通過庫體(ti) 向外傳(chuan) 熱量。另外要選擇合理的儲(chu) 藏周期，這對冷庫的節能是不言而喻的。那麽(me) 問題來了，果蔬冷庫設計怎樣實現節能？中山綜合各行各業(ye) 的冷庫建造經驗，共總結了以下兩(liang) 種方式：

　　一、變頻調速技術用於(yu) 冷庫節能

　　鑒於(yu) 冷庫冷藏企業(ye) 耗電量的80%是製冷係統,而製冷係統中壓縮機的耗電量約占60%左右,故壓縮機所匹配電動機的節能意義(yi) 更為(wei) 重大。冷庫設計時,一般根據全年出現的最大機械負荷工況確定配機,以滿足熱負荷高峰期要求然而在實際運行中,由於(yu) 存在著食品冷加工和其它的變化因素,往往設計所選配的冷庫壓縮機滿負荷運行時間較短,低負荷運行時間長,以至於(yu) 壓縮機大部分時間處於(yu) 小於(yu) 設計負荷工況下運行，在我國，普遍存在著冷庫壓縮機電動機負載較低的情況。

　　二、微型節能冷庫

　　微型節能保鮮冷庫是針對我國目前農(nong) 業(ye) 生產(chan) 的主要經營管理模式和農(nong) 村家庭經濟與(yu) 技術水平，開發的一種操作簡單、性能可靠、效果良好的貯藏設施，已獲國家專(zhuan) 利和第八屆中國專(zhuan) 利新技術新產(chan) 品博覽會(hui) 特別金獎。它可廣泛應用於(yu) 果品、蔬菜、糧食、花卉等農(nong) 副產(chan) 品及藥材、食品、精細化工原料的貯藏和預冷，適合我國南北方城鄉(xiang) 家庭和集體(ti) 使用，是調節果蔬淡旺季，變當地資源優(you) 勢為(wei) 經濟的重要載體(ti) 。

　　果蔬冷庫安裝的製冷設備是微型節能冷庫的最關(guan) 鍵部分，由國家農(nong) 產(chan) 品保鮮工程技術研究中心(天津)綠星保鮮設備有限公司設計製造。百福馬壓縮機主要研製和生產(chan) 和適合於(yu) 農(nong) 村家庭、批發市場、超市專(zhuan) 用的配套製冷設備，速凍冷庫設備、拚裝冷庫，並承擔各種微型冷庫、大、中型冷庫、氣調冷庫工程。