蔬菜冷庫建造需考慮哪些方麵

　　食品級別的生產(chan) 和存儲(chu) ，一定不能忽略的就是安全。食品是要提供給人食用的，不僅(jin) 是安全，對於(yu) 現代人來講，其營養(yang) 成分的含量和保留也是很關(guan) 鍵的，所以在建造蔬菜冷庫的時候一定要注意以下幾點。

　　1、製冷技術的要求

　　蔬菜冷庫對溫度和濕度都有很嚴(yan) 格的要求，所以要根據蔬菜的冷加工或者冷藏工藝的要求，來確定選擇什麽(me) 樣的製冷係統。目前，蔬菜冷卻工藝上，通常會(hui) 采用綠色冷媒來作為(wei) 製冷係統。

　　2、冷庫的建材

　　對於(yu) 市場大量需求化的表現，很多建材出現了材質優(you) 劣不等的情況。因為(wei) 中間又存在一個(ge) 價(jia) 格差的情況，故而有一些貪圖便宜的人，會(hui) 選擇相對而言價(jia) 格低廉的建材。但是如果稍微有點良心的商家，很容易會(hui) 發現，如今人們(men) 對健康的看重度。選擇一些隔熱保溫性能好、重量輕、耐腐蝕和抗老化都比較好的建材，其實是一個(ge) 更加長遠的方法。

　　3、冷庫需要考慮到拆裝方便

　　由於(yu) 蔬菜冷庫，可能因為(wei) 不同需要，而隨時需要拆裝到別處的情況，故而在建造這樣的一個(ge) 冷庫的同時，一定要考慮到冷庫可以隨意組合，也就是分隔開或者是增大、減小都方便的冷庫。

　　現在的社會(hui) ，對更加人性化、便捷化、健康綠色化的需求是明顯的，所以對很多大型蔬菜批發商來講，建造一個(ge) 更加實用而經濟的蔬菜冷庫一定是很重要的。