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食品冷庫就是一種用於(yu) 食品冷凍和儲(chu) 存的特殊型建築物,通過人工製冷的方式將食品冷庫內(nei) 的溫度降低到所需的溫度,以此來延長食品的使用期限或者保質期,現如今在很多食品行業(ye) 被廣泛的使用,那麽(me) ,究竟食品冷庫建設標準是怎樣的呢?下麵為(wei) 大家介紹。
第一、庫板安裝的一定要足夠的嚴(yan) 密,另外就是庫麵的內(nei) 容金屬板不能相連,以防因為(wei) 溫度過度形成冷橋。
第二、冷庫板間的密封膠塗打的要均勻,庫門安裝的時候要開關(guan) 自如並且在關(guan) 閉的時候要平治嚴(yan) 密,這也是食品冷庫建設標準之一。
第三、製冷壓縮機等設備的安裝位置要合理,便於(yu) 觀察和維修調整,各個(ge) 不同型號的機組要安裝一致。

第四、冷風機的回氣管路線要有一定的坡度,風機的出口也應該加裝回油彎。
第五、電器控製元件動作要靈敏,電線接電要足夠的結實,整個(ge) 電器控製係統要有保護接地和保護接零。
第六、線路與(yu) 製冷管路應當排列有序,橫平豎直,不要交叉或者高低不平。相互之間留有一定的距離,所有的管路都要使用金屬卡固定,相互之間不發生摩擦或者共振。
上麵介紹到的就是一些食品冷庫建設標準,也是一些需要注意的問題。當然,像國家強製性要求的衛生、消防與(yu) 安全也是必須考慮在內(nei) 的,希望可以在食品冷庫建設中能對大家有所幫助。